
菜系及功效:美味粥湯 西北羊湯的制作材料:
主料:羊后腿肉,
羊血豆腐,白豆腐,
油菜,
粉絲,羊棒骨,紅棗,枸杞。
西北羊湯的特色:
具有溫補、去寒、健脾、補血的作用。
教您西北羊湯怎么做,如何做西北羊湯才好吃
羊棒骨煮制7到8個小時,羊后腿肉放入一起煮,待湯濃白后,把羊肉撈出,切成薄片。然后把羊血豆腐、白豆腐、粉絲、油菜分別過水,鋪墊在沙鍋底,碼上切好的羊肉片,澆上濃湯,用鹽、味精調味,同時放枸杞、紅棗,放酒精爐上點火燒開即可食用。
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