使用提示：每次約50克

羊血知識(shí)介紹：

羊血為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的血液。

羊血營(yíng)養(yǎng)分析：

1、主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質(zhì)，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的動(dòng)物蛋白。另外尚含有少量磷脂、動(dòng)物等脂類(lèi)及葡萄無(wú)機(jī)動(dòng)物等成分；
2、羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、腸風(fēng)痔血，婦女崩露，產(chǎn)后血暈，毒草莓外傷出血，跌打損傷等意外出血。

羊血適合人群：

一般人群均可食用

羊血食療作用：

羊血?jiǎng)游锲�、味咸，入脾�?jīng)；
有活血、補(bǔ)血、上血化瘀之功用；
主要用于各種內(nèi)出血、外傷出血的食療，主治婦女血虛中風(fēng)、產(chǎn)后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。

羊血做法指導(dǎo)：

羊血食療應(yīng)用選例
《圣惠方》，治吐血，衄血，積日不止：取新羊血，熱飲1～2小盞。

《羊血的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/125/