菜系及功效：美味粥湯
工藝：燉

野鴨燉山蛇的制作材料：

主料：野鴨1只,山蛇1條。
調(diào)料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。

教您野鴨燉山蛇怎么做，如何做野鴨燉山蛇才好吃

1.野鴨宰殺洗凈，焯凈血水。

2.山蛇宰殺洗凈，改刀成段。

3.原料放入沙鍋，加高湯，燉約2小時，調(diào)味即可。

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