菜系及功效:美味粥湯 工藝:燒
主料:蟹粉50克,魚肚50克,草魚肉50克,蝦仁5個。調料:高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水淀粉各適量。
1.魚肚、草魚肉、蝦仁切成小丁,分別焯水待用。
2.鍋中放入原科、高湯,燒開,調味,勾芡即可。
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