菜系及功效:美味粥湯 工藝:燒
主料:野菜200克,花生50克,腰果50克,雞肉50克,蛋清適量。調(diào)料:高湯,鹽,味精,雞精,水淀粉各適量。
1.野菜焯水后切末,花生炒熟后打成末。
2.雞肉取脯肉切成末。
3.鍋中放原料、高湯,調(diào)味,燒開,勾芡即可。
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