特色菜譜 > 美味粥湯 > 嘟嘟滑雞煲_美味粥湯嘟嘟滑雞煲的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒

嘟嘟滑雞煲的制作材料：

主料：仔雞半只,老咸菜150克,西蘭花5朵,紅椒片適量。
調料：高湯,色拉油,蔥,姜,鹽,味精,淀粉,雞精,香油,魚露,胡椒粉,水淀粉各適量。

教您嘟嘟滑雞煲怎么做，如何做嘟嘟滑雞煲才好吃

1.仔雞斬塊，加鹽、味精、淀粉上漿；老咸菜瀝水，去咸菜頭，切成末。

2.鍋中放入蔥、姜煸香，倒入原料，加少量高湯燒開，調味，勾芡即可。

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