菜系及功效:美味粥湯
主料:青蟹1只,甲魚1只。調料:萬字醬油,美極鮮,魚露,蠔油,鹽,味精,雞精,老抽,胡椒粉各適量。
1.青蟹宰殺洗凈,斬塊;甲魚宰殺洗凈,燙去表面黑衣。
2.原料排入煲中,倒入調料對成的味汁,煲18分鐘即可。
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