
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑面團,蓋好后發酵。
3、發成這樣就好啦,哈哈。
4、將發好的面團分成若干份,一部分揉成條,繼續發酵。
5、不要著急最好發酵1、2個小時,中間要經常往面條上刷些水防止干裂。發酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
6、烤箱預熱190度,烤盤放入烤箱中層,烤10分鐘。出爐。
7、掰開看看,很松軟喔~~
9、取一面包條中間切一刀,放上一條熱狗腸,擠上番茄醬和淡芥么醬就是熱狗(有酸奶油擠上一點就更好了)。
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