花式繡球酥的制作材料：
主料：面料500克,豬油300克,水適量,白糖適量。教您花式繡球酥怎么做，如何做花式繡球酥才好吃
1.面粉內加入豬油，揉成干油酥。2.面粉內加豬油、水適量，和成水油酥，醒20分鐘待用。
3.水油酥包干油酥搟成大片，分別疊三四層，再搟成5毫米厚的薄片，用直徑3厘米的圓邊戳子戳出圓片，分別在每個圓片邊上切一刀，兩個對插放入盤中待用。
4.鍋內油三四成熱時，下鍋炸至脹發，取出放入烤箱內烤熟即可。
5.將烤熟的繡球酥放在白糖上，擠上糖絲即可食用。
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更新于：2010-08-25 09:12:37
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