特色菜譜 > 美味糕點 > 菊花糕_美味糕點菊花糕的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味糕點

菊花糕的制作材料：

主料：杭白菊10朵,冰糖10克,枸杞8顆左右,洗凈用紙抹布吸干水后切碎備用,洋菜粉,在超市里可以買到,包裝盒上有說明如何跟水調兌,我用的這種是一袋加六杯水,果凍模或糖果模(如果沒有就用瓷勺子唄),紗布,用來過濾菊花水,我沒用新鮮白菊花,因為找不到。

教您菊花糕怎么做，如何做菊花糕才好吃

1. 六杯水加十朵菊花煮沸,水一沸就熄火哦,時間長了會澀,用紗布濾掉菊花,或者一開始就把菊花包在沙布里煮,省得再濾.

2. 在菊花水里加入十克冰糖,倒入洋菜粉,一邊攪拌一邊加熱,一沸馬上熄火.

3. 把煮好的水倒入模子里,再加入枸杞碎,放涼.

4. 倒出來就完成了.如果用刀尖延邊劃一下,會比較容易倒出來.

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