金粟棒棒魚餅的制作材料：
主料：魚膠3兩,甜玉米適量（剁碎）,紅蘿卜8小根教您金粟棒棒魚餅怎么做，如何做金粟棒棒魚餅才好吃
1、紅蘿卜先用水灼熟，約3分鐘，瀝干（不要煮太久，易爛）2、玉米碎加入魚膠中，放入適當的調味，用筷子順著一個方向攪拌至起膠
3、紅蘿卜上半段沾上少許生粉，用魚膠裹住，略壓扁，再沾上適量生粉
4、慢火兩邊煎至金黃熟透即可，食時可蘸點酸甜醬汁伴吃
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更新于：2010-08-25 09:12:27
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