菜系及功效：美味糕點
工藝：烤

西式烤面包的制作材料：

主料：去皮面包500克,黃油150克。

西式烤面包的特色：

乳香濃郁，焦脆適口。

教您西式烤面包怎么做，如何做西式烤面包才好吃

將面包去皮切成0.6厘米的方丁，入烤盤內攤勻，淋入溶化的黃油。放入溫爐內烤至色金黃、焦脆，取出備用（烤時要不斷翻動）。倒入鋪上白紙的盤中即可。

提示：上述制法也可改為，將炒鍋炙好，下入黃油，燒至三成熱后下入面包丁，以文火煎至色金黃、焦脆，取出倒入鋪上白紙的盤中備用。其常用于配各種泥子湯、奶油湯等湯類。

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