
菜系及功效:清爽涼菜 鹵豆腐干的制作材料:
主料:干豆腐400克,醬油,精鹽,白糖,味精,
茴香,大料,花椒,蔥段,
姜塊,五香粉各適量。
鹵豆腐干的特色:
操作簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
教您鹵豆腐干怎么做,如何做鹵豆腐干才好吃
把干豆腐疊成長(zhǎng)方形,每?jī)蓮埨σ焕,放?400克)清水鍋中,并投入上述各種調(diào)料,用旺火燒開(kāi),改用慢火煮透撈出,冷卻即成。吃時(shí)切絲。
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