菜系及功效：精品主食 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

海參粥的制作材料：

主料：糯米100克,海參（水浸）200克
調(diào)料：鹽2克

教您海參粥怎么做，如何做海參粥才好吃

1.　糯米淘洗干凈，用冷水浸泡6～8小時(shí)，撈出瀝干水分；
2.　將海參放入冷水漲發(fā)，剖開洗凈，切成片，放入鍋中加水煮爛后備用；
3.　鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；
4.　加入海參片，轉(zhuǎn)小火煮至米爛湯稠，下鹽調(diào)味即可。

小帖士-食物相克：
海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。

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