菜系及功效：精品主食 甜品/點心 補氣食譜 消化不良食譜
口味：原本味      工藝：煮

芝麻湯團的制作材料：

主料：糯米粉600克
輔料：秈米粉（干,細）200克,芝麻100克
調(diào)料：白砂糖120克

芝麻湯團的特色：

此湯團粉糯軟滑，香甜可口。

教您芝麻湯團怎么做，如何做芝麻湯團才好吃

1.將芝麻淘洗干凈，倒入鍋內(nèi)，用小火炒熟，研成末，加入糖拌勻，即成餡料。
2.將糯米粉，米粉倒入盆內(nèi)混合均勻，加入適量涼水，用手搓揉至軟硬適度，不粘手為好。
3.取小塊米粉團，放手心搓圓后，在案板上壓平，包入餡心，搓圓，做成湯團生坯。
4.將鍋內(nèi)倒入水，燒沸后放入湯團生坯，用手勺輕輕推轉(zhuǎn)，待湯團浮起，加入少許冷水，反復幾次，至湯團熟透，即可食用。

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