菜系及功效：精品主食 利尿食譜 清熱解毒食譜 明目食譜 祛痰食譜
口味：原本味      工藝：煮

車前葉西瓜粥的制作材料：

主料：車前草50克,粳米100克,西瓜2500克
調(diào)料：大蔥10克,鹽3克,味精2克

教您車前葉西瓜粥怎么做，如何做車前葉西瓜粥才好吃

1. 先把車前葉拾去雜質(zhì)，用清水洗凈，切碎，備用。
2. 將蔥白切段，西瓜去皮去籽，待用。
3. 將粳米淘洗凈后放入鍋內(nèi)，加適量清水，置于武火上煮沸，改用文火繼續(xù)煮，待米熟透時(shí)加入車前葉、蔥段和精鹽，再煮10分鐘，調(diào)入味精，拌入西瓜瓤，即可食用。

小帖士-健康提示：
此粥具有清熱，祛痰，利尿，明目的作用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
西瓜：西瓜忌與羊肉同食。

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