菜系及功效：精品主食
口味：清香味      工藝：煮

二花粥的制作材料：

主料：粳米100克
輔料：紅花6克,菊花6克
調(diào)料：白砂糖10克

教您二花粥怎么做，如何做二花粥才好吃

1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2.　紅花、菊花洗凈，去雜質(zhì)；
3.　把粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸；
4.　再用小火熬煮至八成熟時，加入紅花、菊花、白糖攪拌均勻，繼續(xù)煮至粥熟，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。

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