特色菜譜 > 精品主食 > 木瓜胡蘿卜玉米粥_精品主食木瓜胡蘿卜玉米粥的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：精品主食
口味：清香味      工藝：煮

木瓜胡蘿卜玉米粥的制作材料：

主料：粳米60克,玉米（鮮）80克
輔料：木瓜50克,胡蘿卜50克
調料：鹽2克

教您木瓜胡蘿卜玉米粥怎么做，如何做木瓜胡蘿卜玉米粥才好吃

1.　粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出，瀝干水分；
2.　粳米放入鍋中，加入約600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；
3.　木瓜去皮、籽；
4.　胡蘿卜洗凈去皮，放入鍋內蒸熟，兩者一同放入攪拌器內，攪成蓉備用；
5.　玉米煮熟備用；
6.　將木瓜、胡蘿卜蓉加入粥內，并放入熟玉米，煮沸后加入鹽攪勻，即可盛起食用；

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

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