菜系及功效：精品主食 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

銀魚羊肉粥的制作材料：

主料：糯米100克,銀魚干50克,羊肉（熟）50克,白蘿卜100克
調(diào)料：小蔥10克,姜10克,料酒5克,鹽5克,豬油（煉制）15克,味精1克,胡椒粉1克

教您銀魚羊肉粥怎么做，如何做銀魚羊肉粥才好吃

1.　將糯米淘洗干凈，浸泡一晚；
2.　羊肉（煮熟）、白蘿卜均切成絲；
3.　蔥、姜洗凈均切末備用；
4.　干銀魚揀盡雜質(zhì)，用冷水浸泡片刻，清洗干凈；
5.　鍋內(nèi)加入約1500毫升冷水，放入糯米，上火燒開；
6.　用小火煮至米爛粥稠；
7.　米粒將開花時加入白蘿卜絲、羊肉絲、銀魚、料酒、鹽、味精、豬油、蔥末、姜末，一同煮至熟爛成粥，再撒上胡椒粉即可。

小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

《銀魚羊肉粥的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/47814/