菜系及功效：精品主食 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
蘋(píng)果蘿卜羊肉粥的制作材料：
主料：粳米100克,蘋(píng)果300克,胡蘿卜100克
輔料：高良姜10克,陳皮10克
調(diào)料：胡椒粉5克,蔥白5克,鹽3克
教您蘋(píng)果蘿卜羊肉粥怎么做，如何做蘋(píng)果蘿卜羊肉粥才好吃
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
2. 羊肉洗凈，切細(xì)絲；
3. 蘿卜、蘋(píng)果去皮，切塊；
4. 蘋(píng)果、蘿卜、陳皮、良姜一同放入鍋中煮爛，去渣取汁；
5. 粳米放入鍋中，加入煮好的汁和適量的冷水，先用旺火燒沸；
6. 再加入羊肉絲、胡椒、蔥白，然后改用小火煮至米花湯稠，下入鹽調(diào)味，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
蘋(píng)果：蘋(píng)果忌于水產(chǎn)品同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>
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