菜系及功效:精品主食 工藝:烤
主料:高筋面粉300克,酵母5克,糖35克,雞蛋,黃油,起酥油,熟火腿片,水各適量。調料:鹽適量。
1.高筋面粉、雞蛋、黃油、糖、鹽、水、酵母拌勻,揉至光滑有韌性,成丹麥面包皮。
2.丹麥面包皮包入起酥油,開層成小方塊,一邊開對折,餳發后烤熟,放入熟火腿片即可。
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