特色菜譜 > 家常菜 > 番茄雞蛋_家常菜番茄雞蛋的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜

番茄雞蛋的制作材料：

主料：番茄3個　小蔥5-6棵　雞蛋4個　鹽適量　胡椒少許　色拉油1大勺。

番茄雞蛋的特色：

酸甜美味,開胃又營養。

教您番茄雞蛋怎么做，如何做番茄雞蛋才好吃

1. 番茄切成一口大小;小蔥切成段,蛋液中加少許鹽攪勻備用。

2. 熱油鍋放入番茄快炒,以鹽1/3小勺、胡椒調味。

3. 將蛋液打入鍋中，以大火炒至蛋半熟時加入蔥段，略炒后起鍋。

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