桂花土豆丁的制作材料：
主料：土豆,雞蛋鹽,蔥,味精,香油桂花土豆丁的特色：
口味酥香、濃厚。教您桂花土豆丁怎么做，如何做桂花土豆丁才好吃
1. 將土豆去皮切成1厘米見方的小丁，放入開水鍋焯熟后撈出，用涼水沖涼后撒鹽拌勻并控干水分；2. 雞蛋加鹽打散，蔥切成蔥花；
3. 炒鍋倒油燒至五成熱，將雞蛋炒半熟后加入土豆丁炒出香味，加蔥花、味精炒勻后出鍋裝盤，淋香油即成。
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更新于：2010-08-18 10:06:34