菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 健脾開胃食譜
口味：香辣      工藝：炒

剁椒芥藍(lán)的制作材料：

主料：芥藍(lán)300克
輔料：泡椒35克
調(diào)料：鹽3克,味精1克,植物油30克,大蔥5克

教您剁椒芥藍(lán)怎么做，如何做剁椒芥藍(lán)才好吃

1. 將芥藍(lán)摘洗干凈，切末；
2. 泡椒剁碎待用；
3. 炒鍋置中火上，下植物油適量，燒熱后下蔥末炒香，投入芥藍(lán)末翻炒，加鹽和適量清水，待芥藍(lán)末漸漸變軟后，下泡椒末和味精，翻炒均勻即可出鍋。

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