口味：咸甜味 工藝：原燉
冬瓜玉米湯的制作材料：
主料：冬瓜600克輔料：胡蘿卜375克,玉米（鮮）300克,香菇（干）25克
調(diào)料：姜5克,鹽5克
教您冬瓜玉米湯怎么做，如何做冬瓜玉米湯才好吃
1. 胡蘿卜去皮洗干凈，切塊；2. 冬瓜洗干凈，切厚塊；
3. 玉米洗干凈，切塊；
4. 冬菇浸軟后，去蒂洗干凈；
5. 瘦肉洗干凈，汆燙后再洗干凈；
6. 煲滾適量水，下胡蘿卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滾后以慢火煲2小時，下鹽調(diào)味即可。
小帖士-食物相克：
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
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