菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味      工藝：煮

豆蓉馬蹄露的制作材料：

主料：綠豆100克,荸薺200克,荸薺粉600克
輔料：雞蛋50克
調(diào)料：冰糖200克

教您豆蓉馬蹄露怎么做，如何做豆蓉馬蹄露才好吃

1. 綠豆洗凈用清水煮軟，過(guò)冷水瀝干備用；
2. 馬蹄（荸薺）去皮切細(xì)粒；
3. 馬蹄粉加入半杯清水?dāng)嚦珊隣睿?br />4. 將余下的四杯半清水，與糖同煮至溶入馬蹄粒及綠豆；
5. 待滾約15分鐘后，便倒入馬蹄糊攪勻即成。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

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