菜系及功效：家常菜譜 肺調養食譜 咳喘食譜 營養不良食譜
口味：甜咸味 工藝：燒
鮮百合燒肉的制作材料：
主料：百合300克,豬肋條肉（五花肉）150克
調料：植物油20克,醬油5克,料酒5克,姜3克,白砂糖10克,大蔥5克
教您鮮百合燒肉怎么做，如何做鮮百合燒肉才好吃
1. 將百合洗凈撕去皮，用溫水洗凈去粉液后瀝干水分；
2. 豬肉洗凈，切成小塊備用；
3. 坐鍋點火放植物油，待油燒至五成熱時放入肉塊煸炒出油，然后加入醬油、料酒、蔥段、姜片燒至湯汁稠濃，再加入清水用大火燒開；
4. 轉小火燒至肉爛后放入百合、白糖，待湯汁再次稠濃時裝盤即可。
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