菜系及功效：家常菜譜
口味：咸鮮味      工藝：炒

紅黃影隨行的制作材料：

主料：黃瓜120克,松花蛋（鴨蛋）65克
輔料：柿子椒15克
調(diào)料：大蔥5克,姜5克,白砂糖2克,鹽1克,味精1克,植物油15克

教您紅黃影隨行怎么做，如何做紅黃影隨行才好吃

1.　黃瓜洗凈，對(duì)半切成半圓條，切滾刀塊；
2.　紅椒洗凈，去蒂、去籽后切絲；
3.　松花蛋剝殼，洗凈后切成8瓣月牙瓣待用；
4.　鍋內(nèi)倒油燒熱，炒香蔥末，放入松花蛋不停翻炒；
5.　看至松花蛋邊緣炒香有點(diǎn)起泡時(shí)放入黃瓜、紅椒、鹽炒熟，再加入味精調(diào)味盛盤(pán)即可。

紅黃影隨行的制作要訣：

1.　愛(ài)情正在升溫之時(shí)，有一些情意，可以借助這道菜名來(lái)訴說(shuō)。
2.　黃瓜要炒香軟一些，才有可能與紅椒絲、皮蛋“如影隨行”。

小帖士-食物相克：
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。

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