菜系及功效：家常菜譜

生泡青尖椒的制作材料：

主料：青尖椒200克,紅辣椒段適量。
調(diào)料：生抽,鹽,味精,白糖,花椒粒,胡椒粒,蒜,姜末,香醋,香油,紅油,色拉油各適量。

教您生泡青尖椒怎么做，如何做生泡青尖椒才好吃

1.青尖椒去蒂洗凈，下油鍋滑至斷生。

2.其余調(diào)料對(duì)成汁，放原料浸泡入味即可。

生泡青尖椒的制作要訣：

對(duì)汁不須加水，要調(diào)至汁濃稠，青尖椒入味就要撈出，否則味過重。

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