菜系及功效：家常菜譜

雪菜炒魷須的制作材料：

主料：魷魚須300克,青雪菜,干辣椒各適量。
調(diào)料：XO醬,黃酒,鹽,味精,雞精,香油,紅油,水淀粉,色拉油各適量。

教您雪菜炒魷須怎么做，如何做雪菜炒魷須才好吃

1.魷魚須去膜洗凈，焯水；青雪菜去葉，去根留莖，切5厘米段；干辣椒去籽，切菱形段。

2.原料入鍋，加調(diào)料調(diào)味爆炒即可。

雪菜炒魷須的制作要訣：

青雪菜切勿長(zhǎng)時(shí)間煸炒，否則會(huì)變黃。

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