菜系及功效：家常菜譜
工藝：蒸

豆餅蒸咸黃魚的制作材料：

主料：咸黃魚400克,豆餅200克。
調(diào)料：蔥,姜,黃酒,味精,色拉油各適量。

教您豆餅蒸咸黃魚怎么做，如何做豆餅蒸咸黃魚才好吃

1.豆餅油炸至金黃色，放盤中。

2.咸黃魚蓋在豆餅上，加其余調(diào)料，上籠蒸制而成。

豆餅蒸咸黃魚的制作要訣：

豆餅要炸至結(jié)殼，成金黃色。

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