菜系及功效：家常菜譜
工藝：燴

紅花燴花膠的制作材料：

主料：泡發(fā)花膠350克,藏紅花,高湯各適量。
調(diào)料：色拉油,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水各適量。

教您紅花燴花膠怎么做，如何做紅花燴花膠才好吃

1.泡發(fā)花膠焯水。

2.藏紅花用高湯泡開至湯色變黃。

3.原料下鍋加調(diào)料燴至入味即可。

紅花燴花膠的制作要訣：

要選擇質(zhì)量好的花膠。

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