菜系及功效：家常菜譜
工藝：醬爆

XO醬爆海螺的制作材料：

主料：干響螺片500克,西芹,胡蘿卜各適量。
調(diào)料：蔥,姜,XO醬,黃酒,雞精,味精,鹽,香油,色拉油各適量。

教您XO醬爆海螺怎么做，如何做XO醬爆海螺才好吃

1.干響螺片水發(fā)，切片；西芹切斜片；胡蘿卜切菱形片。

2.原料下油鍋爆炒，加入調(diào)料調(diào)味即可。

XO醬爆海螺的制作要訣：

干響螺片要泡發(fā)好。

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