菜系及功效：家常菜譜

梅香焗花蟹的制作材料：

主料：鮮活花蟹600克。
調(diào)料：番茄醬,檸檬汁,草莓醬,酸梅醬,山楂碎,OK汁,果汁,辣油,白醋,白糖,清水,色拉油各適量。

教您梅香焗花蟹怎么做，如何做梅香焗花蟹才好吃

1.花蟹宰殺，卸殼，剁塊，略腌，油炸。

2.調(diào)料（色拉油除外）熬制梅香汁。

3.鍋中放入梅香汁和炸后的蟹塊炒勻即可。

梅香焗花蟹的制作要訣：

梅香汁要熬濃稠。

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