菜系及功效：家常菜譜
工藝：炒

蝦子芥藍的制作材料：

主料：芥藍450克,紅蝦子適量。
調料：鹽,味精,雞精,水淀粉,色拉油各適量。

教您蝦子芥藍怎么做，如何做蝦子芥藍才好吃

1.芥藍留主莖，去葉，去老皮，焯水后泡冷水，呈卷曲狀。

2.紅蝦子水發(fā)。

3.原料下鍋，加調料調味翻炒即可。

蝦子芥藍的制作要訣：

蝦子可不油發(fā)，起鍋時先煸炒也可。

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