菜系及功效：家常菜譜

南粵菠香炒小粽的制作材料：

主料：咸小粽400克,菠蘿250克,蝦仁,蟹足棒塊各適量。
調(diào)料：鹽,雞精,糖,淀粉,色拉油各適量。

教您南粵菠香炒小粽怎么做，如何做南粵菠香炒小粽才好吃

1.咸小粽切小塊，拍淀粉，下油鍋炸至金黃。

2.菠蘿一切為二，取肉，切塊。

3.鍋入油燒熱，放入原料，加其余調(diào)料調(diào)好味，翻炒勻，裝入瓜皮內(nèi)即可。

南粵菠香炒小粽的制作要訣：

菠蘿肉要用鹽水泡。

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