菜系及功效：家常菜譜
工藝：燒

濃辣東瀛豆腐煲的制作材料：

主料：日本豆腐2根,香菇50克,蝦仁100克,蟹柳,西蘭花各適量。
調(diào)料：高湯,蔥,姜,淀粉,色拉油,鹽,味精,辣妹子醬,芥末醬,糖,老抽,香油,水淀粉各適量。

教您濃辣東瀛豆腐煲怎么做，如何做濃辣東瀛豆腐煲才好吃

1.日本豆腐切段，拍粉，入油鍋炸成金黃色；香菇泡發(fā)切片；蝦仁、西蘭花焯水待用，蟹柳切片。

2.鍋中放入蔥、姜，倒入高湯，放入原料，略燒一會兒，調(diào)味，勾芡即可。

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