荔枝花枝片的做法,荔枝花枝片怎么做,如何做
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菜系及功效：家常菜譜
荔枝花枝片的制作材料：
主料：墨魚（花枝）200克,荔枝50克,黃瓜片,紅椒片各適量。
調料：姜片,蒜片,鹽,雞精,淀粉,香油,色拉油各適量。
教您荔枝花枝片怎么做，如何做荔枝花枝片才好吃
1.墨魚洗凈切片，加鹽、雞精、淀粉上漿待用；荔枝去皮取肉，焯水待用。
2.鍋內入油燒熱，入姜片、蒜片煸香，放入原料，加鹽、雞精、香油一起煸炒，裝盤即成。
荔枝花枝片的制作要訣：
墨魚片焯水時加一點白醋，能使之更白亮。
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更新于：2010-08-05 10:39:28