菜系及功效：家常菜譜
工藝：燒

干香茶樹(shù)菇煲牛柳的制作材料：

主料：茶樹(shù)菇150克,牛柳150克,蒜頭適量。
調(diào)料：高湯,色拉油,鹽,味精,淀粉,蔥,姜,蠔油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各適量。

教您干香茶樹(shù)菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶樹(shù)菇煲牛柳才好吃

1.茶樹(shù)菇泡發(fā)，用高湯煨透。蒜頭入油鍋炸成金黃色。

2.牛柳切成長(zhǎng)條，加鹽、味精、淀粉上漿，入油鍋制熟。

3.鍋中放入蔥、姜、蠔油、高湯，倒入原料燒開(kāi)，調(diào)味，勾芡即可。

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