菜系及功效：家常菜譜
工藝：炒

玫瑰香芋的制作材料：

主料：香芋250克,圓白菜,紫甘藍各25克。
調(diào)料：（1）南乳汁,海鮮醬,叉燒醬,玫瑰露酒,雞精,鹽,胡椒粉各適量。（2）淀粉,色拉油各適量。

教您玫瑰香芋怎么做，如何做玫瑰香芋才好吃

1.香芋切成小塊，拍淀粉，下油鍋炸熟。

2.圓白菜、紫甘藍分別洗凈，切絲，圍在盤邊；調(diào)料（1）調(diào)制成玫瑰醬。

3.炒鍋入油燒熱，放玫瑰醬炒勻，加入香芋翻鍋，碼入盤中即可。

玫瑰香芋的制作要訣：

玫瑰醬調(diào)制不可太濃，不然影響色澤。

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