菜系及功效：家常菜譜

雞汁野山菌的制作材料：

主料：老母雞半只,野山菌350克,西蘭花10朵,枸杞子適量。
調(diào)料：色拉油,蔥,姜,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。

教您雞汁野山菌怎么做，如何做雞汁野山菌才好吃

1.老母雞斬塊，吊成濃雞湯；野山菌泡發(fā)，洗凈，用濃雞湯煨透，西蘭花焯水，枸杞子泡發(fā)。

2.油鍋中放入蔥、姜煸香，倒入濃雞湯、野山菌、西蘭花、枸杞子燒開，調(diào)味即可。

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