特色菜譜 > 家常菜 > 蠔油扒鮮菇_家常菜蠔油扒鮮菇的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜
工藝：扒

蠔油扒鮮菇的制作材料：

主料：鮮蘑菇150克,鮮金針菇100克,紅椒絲3克。
調料：鹽,味精,蠔油,白糖,色拉油各適量。

教您蠔油扒鮮菇怎么做，如何做蠔油扒鮮菇才好吃

1.將鮮蘑菇洗凈，切成兩半，鮮金針菇擇洗切段，同入沸水鍋燙一下。

2.鍋置火上，放入油、蘑菇、金針菇扒熟，用鹽、味精、蠔油、白糖調味，裝盤，用紅椒絲點綴即成。

蠔油扒鮮菇的制作要訣：

蠔油要保證質量。

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