菜系及功效：港臺(tái)菜

鯊魚骨煲鱆魚蘿卜湯的制作材料：

主料：急凍鯊魚骨　　１磅青蘿卜　　　　１個(gè)紅蘿卜　　　　２個(gè)瘦肉　　　　　８兩鱆魚　　　　少許 姜　　　　　少許 蔥　　　　　少許

教您鯊魚骨煲鱆魚蘿卜湯怎么做，如何做鯊魚骨煲鱆魚蘿卜湯才好吃

鯊魚骨洗凈，放入鍋內(nèi)加姜蔥飛水，備用。
  
青紅蘿卜去皮洗凈，切塊。鱆魚及瘦肉洗凈，備用。  

鍋內(nèi)放適量的水，水滾放入鯊魚骨、青紅蘿卜、鱆魚及瘦肉，大火滾10分鐘，轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即成。

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