彩絲金花的制作材料：
主料：甘筍,冬菇各90克,木耳,冬筍,金菇,銀芽各50克,珍珠葉,粉絲各30克,甘筍花1朵,芫荽2棵,油,鹽各適量。教您彩絲金花怎么做，如何做彩絲金花才好吃
1、冬菇、木耳浸透洗凈切絲。2、冬筍、甘筍切絲。
3、粉絲炸透，先放大鏡碟上。
4、珍珠葉洗凈晾干、炸脆。
5、燒紅油鑊，把1、2絲料及金菇、銀芽一起炒，加入鹽調(diào)味即可上碟。
6、炸珍珠葉團(tuán)邊，飾以甘筍花及芫荽。
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更新于：2010-07-29 11:46:53