蘿卜絲煎鯽魚(yú)的制作材料：
主料：白蘿卜100克,白鯽魚(yú)1條（約250克）,姜10克,蔥10克,紅蘿卜10克。花生油20克,鹽10克,味精5克,雞精粉5克,麻油5克,清湯200克,紹酒5克,胡椒粉少許。教您蘿卜絲煎鯽魚(yú)怎么做，如何做蘿卜絲煎鯽魚(yú)才好吃
1.白蘿卜、紅蘿卜切絲，白鯽魚(yú)殺洗干凈，姜切絲，蔥切段。2.燒鍋下油，放入姜絲、白鯽魚(yú)煎一下，攢酒。
3.加入清湯、紅、白蘿卜絲、鹽、味精、雞精粉煮至湯白時(shí)撒入胡椒粉，放入蔥段，淋入麻油即可。
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