八生火鍋的制作材料：
主料：雞肫,牛百頁,鮮海蠣,鮮目魚,生魚,豬腰,鮮蝦,精肉各150克青菜,豆腐,熟冬筍,水發香菇,粉絲適量,精鹽,上湯2/3火鍋。八生火鍋的特色：
美觀熱鬧，熱燙調和味。教您八生火鍋怎么做，如何做八生火鍋才好吃
1.將八種生料洗凈、切片，擺成各種花連同六種配料各裝小盤上席。2.火鍋裝上湯、調味，上席時點火，先涮吃八生，再下配料。
[制作關鍵]
主要八生料排成的花樣。
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更新于：2010-07-19 11:20:18