菜系及功效：精品主食 老人食譜 工藝：煮

陽(yáng)春面的制作材料：

主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克

輔料：小白菜20克,

調(diào)料：大蔥10克,鹽2克

陽(yáng)春面的做法：

1.　小白菜凈，切段放在碗中備用；

2.　面條放入開水中煮熟；

3.　小白菜放入煮面水中燙熟；

4.　鍋內(nèi)倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個(gè)深一點(diǎn)的碗中；

5.　放鹽調(diào)味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可。

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