冰糖水晶西瓜的制作材料：

冰糖水晶西瓜的特色：

教您冰糖水晶西瓜怎么做，如何做冰糖水晶西瓜才好吃

1.將西瓜洗凈，剖開挖出西瓜瓤，切成小指大的丁。
2.在一凈鍋中放入清水2000克，下入冰糖燒開溶化，過羅篩，舀一半糖水裝入碗內(nèi)晾涼，放入冰箱冷藏室內(nèi)；余下的糖水下入凍粉熬化，過羅篩后再放入西瓜丁燒開，分裝10個小碗內(nèi)，凝結(jié)時，進入冰箱凍涼。
3.食用時，取出水晶西瓜翻撲小湯碗內(nèi)，再放入滴有香精的糖水，攪勻即成。

《冰糖水晶西瓜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/36993/