魚(yú)丸煮咸雞的制作材料：
主料：魚(yú)丸100克,用鹽水煮的雞100克,雞腿菇10克,姜蔥各10克,紅蘿卜15克。花生油15克,鹽10克,味精10克,胡椒粉少許,雞湯150克。教您魚(yú)丸煮咸雞怎么做，如何做魚(yú)丸煮咸雞才好吃
1.雞切成塊，雞腿菇切片，紅蘿卜切片，姜切片，蔥切段。2.燒鍋下油，放入姜片，雞塊煸至出香味時(shí)。
3.加入雞湯煮10分鐘，再投入紅蘿卜片、雞腿菇，調(diào)入鹽、味精煮3分鐘，撒入胡椒粉，倒入湯窩內(nèi)即成。
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