家常菜做法大全www.osxg.com.cn膽石癥的飲食 9款膽石癥患者宜食用的菜譜的做法

        膽石癥：膽管或膽囊產(chǎn)生膽石而引起劇烈的腹痛、黃疸、發(fā)燒等癥狀之疾病，稱為“膽石癥”。膽石癥是最常見的膽道疾病。

　　我國的一種常見病，近年來有逐年升高趨勢。按結(jié)石所含得成分，分為三類：膽固醇結(jié)石、膽色素結(jié)石、混合型結(jié)石，其中以膽固醇結(jié)石最為多見。按發(fā)生的部位來分，可分為膽囊結(jié)石、肝外膽管結(jié)石和肝內(nèi)膽管結(jié)石，其中膽囊結(jié)石占全部結(jié)石的50%左右。

        膽石癥飲食原則飲食風格　宜清淡，以少渣、容易消化的飲食為主，調(diào)味品的選擇　避免吃能夠引起腹部脹氣的食物與濃烈的調(diào)味品，以防膽囊的劇烈收縮而造成急性發(fā)作。食用油　飲食應(yīng)以植物油為主，因植物油有一定的利膽作用。

下面推薦9款膽石癥患者宜食用的菜譜

醋溜卷心菜
功效：益腎降壓 夏枯草瘦肉湯
功效：清肝泄火、利濕退 玉米須菊明茶
功效：清熱利膽，消炎排石 醬炒螺螄
功效：治療膽囊炎 高麗菜湯
功效：利臟器、祛結(jié)氣 黑芝麻粥
功效：補肝腎、利大小腸   玉米須蚌肉湯
功效：清熱利濕、適宜膽囊炎 蒲公英粥
功效：適用于膽囊炎

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